Úvod
Služby
Aktuality
Připravujeme
Fotogalerie
Kontakty

Na co se můžete těšit?

Během velikonočních svátků pro vás již tradičně máme bohatou nabídku velikonočních specialit.
V pátek 20. ledna 2017 se uskuteční tradiční Večer rybích specialit.
Co je U námořníka nového
28.06.2017
Hledáme pomocného kuchaře na HPP
08.05.2017
V pondělí 15.5.2017 otevřeno až od 15 hodin.
všechny aktuality
Restaurace
Penzion
Keramika
   Domů / Restaurace / O restauraci

O restauraci

Restaurace U námořníka


Když nahlédneme do historických záznamů o Hukvaldech, najdeme v nich mimo jiné zmínku o tom, že v pravém křídle místního dvora, kde je dnes restaurant U námořníka, byl původně byt šafáře. Koncem 19. století bylo celé křídlo přeměněno na mlékárnu. Vyrábělo se v ní máslo, tvaroh a sýr, přičemž smetana se prý vozila až do Vídně na císařský dvůr. Z doby před 50 lety tam pak někteří pamatují závodní jídelnu státního statku, ve které prý výborně vařily hukvaldské ženy.

Není tedy nic zvláštního na tom, že šéfkuchař Petr Eliáš otevřel restaurant U námořníka právě na tomto místě. Stalo se tak v roce 1997, kdy byl ještě na vývěsním štítu název Gloria. Vzhledem k tomu, že Petr Eliáš v minulosti sbíral své kuchařské zkušenosti mimo jiné jako Chief Steward na lodích Československé námořní plavby s. p., zvykli si stálí hosté říkat, že se jdou najíst „k námořníkovi“. Proto se po čase název restaurantu změnil na dnešní U námořníka.


Své hosty restaurace od začátku láká na výborné jídlo, zejména pak na masové speciality připravované kuchaři před očima hostů na otevřeném ohništi, které je nedílnou součástí jejího interiéru. Specialitou týmu šéfkuchaře a majitele Petra Eliáše jsou bifteky, steaky, špízy, nabídka jídel je však mnohem širší.

Kapacita restaurace je 65 míst uvnitř a 15 míst na venkovním posezení před restaurací. Pro uzavřené akce lze využít rovněž tzv. druhou palubu známou dříve jako Budvarka. Místnost s klenbovým stropem, útulným interiérem a kapacitou 35 míst je vhodná především pro konání akcí, jež probíhají formou slavnostní tabule. V letních měsících lze využít rovněž venkovní terasu.






 
Nabízíme rovněž cateringové služby nebo můžeme připravit jídlo s sebou, tzv. přes ulici.
Jídelní lístek je pravidelně obměňován a doplňován o sezónní speciality a jídla z denní nabídky. Standardní nabídku pravidelně zpestřují tematicky zaměřené víkendy či večery, např. víkend zvěřinových specialit, rybí večer, velikonoční speciality, chřestový týden, z kuchyně tety Kateřiny atd. Bližší informace k těmto pravidelným akcím najdete v sekci Připravujeme nebo se přihlaste k odběru našeho newsletteru.

Požitek z jídla doplní široká nabídka jakostních, přívlastkových a archivních vín zejména z moravských vinařství. Pro milovníky piva v nápojovém lístku nechybí čepovaný Pilsner Urquell a nealkoholický Birell. Nápojový lístek doplňuje široká nabídka nealkoholických nápojů a kávy značky Segafredo.




  nahoru NAHORU    nahoru TISK    nahoru ZPĚT
denní nabídka jídelní a nápojový lístek virtuální prohlídka návštěvní kniha

Rychlý kontakt
Hukvaldy 112
739 46 Hukvaldy
Tel. restaurace: +420 774 699 260
Tel. penzion: +420 777 105 023
Tel. keramika: +420 777 105 283
Provozní doba
Restaurace: Po-Čt 11:00 - 22:00
  Pá-So 11:00 - 23:00
  Ne 11:00 - 21:00
   
Penzion: Dle otvírací doby restaurace
  + dle domluvy
   
Keramika: Po Zavřeno
  Út-Pá 13:00 - 17:00
  So-Ne 11:00 - 17:00
logo


© 2014 U Námořníka
Vytvořilo ELINE s.r.o.
blog facebook
Blog
Sledujte náš blog a
získejte aktuální novinky.